库伦淖尔湖畔羊肉飘香！第三届全国烤羊大会在沽源举行

长城网·冀云客户端讯（记者(jìzhě) 刘晓璐 通讯员 赵晨阳 王晓曦 张晓磊）焦黄色的(de)烤羊在炭火上滋滋(zīzī)作响，诱人香气随风飘散……6月27日至(rìzhì)29日，“2025中国・沽源第三届全国烤羊大会”在风光旖旎的库伦淖尔湖畔举行，京津冀晋蒙(jìnméng)等地的100余支烤羊队伍同台竞技，吸引了众多游客前来打卡体验。这项连续3年举办的全国性赛事以“烤羊”为核心纽带，串联起(qǐ)饮食文化、地域特色与旅游经济，成为沽源乃至京津冀晋蒙地区极具影响力(yǐngxiǎnglì)的文旅IP。 第三届全国烤羊大会开幕式现场(xiànchǎng)。长城(chángchéng)网·冀云客户端记者 刘晓璐 摄 活动(huódòng)现场。长城网·冀云客户端记者 刘晓璐 摄 现场各位烤羊师傅各显神通，精准把控火候(huǒhòu)，将秘制酱料均匀涂抹在羊身上(shàng)。随着炭火烘烤，整只羊渐渐变得外表焦黄、内部鲜嫩多汁，羊肉清香扑鼻，再撒(sā)上白芝麻与孜然，一道色香味俱全的烤全羊便新鲜出炉。专业(zhuānyè)评审团和大众评审经过现场品尝，最终选出特金、金、银奖及多个(duōgè)特色奖项。 参赛队烤制现场。长城网·冀云客户端记者 刘晓璐(liúxiǎolù) 摄 除了精彩的烤羊比赛，大会还精心策划了一系列文旅活动。“文化特产集市”上，坝上特产、地方美食及文创手工艺品琳琅满目，吸引众多游客驻足选购；“六省市旅游联盟座谈会”邀请(yāoqǐng)云南普洱、上海金山、安徽滁州、江苏弶港(gǎng)、湖北恩施等地文旅界代表共商区域合作大计，全方位推介沽源文旅资源；备受瞩目的“400公里‘大都’到(dào)‘上都’穿越之旅”更是别具特色，沿着元代(yuándài)帝王(dìwáng)巡幸古道，从北京元大都遗址公园一路北行，于6月(yuè)27日抵达沽源库伦(kùlún)淖尔景区(jǐngqū)，作为重要节点，在这里举行以车换马仪式，参与者将骑马穿越草原，到达内蒙古(nèiménggǔ)，沉浸式体验历史文化的魅力。 评审组现场评审。长城网·冀云客户端记者 刘晓璐(liúxiǎolù) 摄 活动期间，库伦淖尔景区(jǐngqū)好戏连台(hǎoxìliántái)，全天候上演精彩演出。大型水上实景演艺《心湖梦海》如梦如幻，大型实景马术情景剧《元梦・库伦淖尔》震撼人心，蒙古国快闪《忽现(hūxiàn)・蒙古风》异域风情十足，还有(háiyǒu)小丑玩偶互动、花海音乐会以及(yǐjí)每晚的篝火狂欢晚会《库伦淖尔狂欢夜》，让游客尽情享受视听盛宴。 游客品尝美味的烤羊。长城网·冀云客户端记者 刘晓璐(liúxiǎolù) 摄 沽源县通过连续举办全国烤羊大会，将烤全羊打造成区域知名品牌和地方标志性美食，推动多业态协调发展，全力打造“吃、住、行、游、购、娱”一站式旅游目的(de)地，并积极(jījí)融入京张体育文化旅游带(dài)建设的交流协作(xiézuò)，为区域文旅产业高质量发展注入强劲动力。